Większość osób korzysta z dostępnych w sklepach suchych mieszanek warzywnych, między innymi takich jak kucharek, czy Vegeta uniwersalna nie wiedząc, że śmiało można taką zrobić z odpadów warzywnych takich jak obierki z marchewki, pietruszki, selera, kalarepy czy chociażby z kawałków papryki, cebuli i tym podobnych warzyw. Po co wyrzucać, skoro można śmiało je wykorzystać.