Pasta z makreli i ogórków kiszonych

 

Często brakuje nam pomysłu na kolację i chcemy, żeby było szybko, prosto i smacznie. Dlatego ja bardzo często przygotowuję różnego rodzaju pasty, które świetnie sprawdzają się jako szybkie rozwiązanie na wieczorny posiłek. Można je podać z chrupiącym pieczywem. To idealny sposób na urozmaicenie codziennej kolacji i cieszenie się pysznym smakiem bez zbędnego wysiłku. 

Ciasto owsiane bez cukru pieczone w Airfryerze

 

Nie tak dawno otrzymałam w prezencie od naszych dzieci Airfryer i postanowiłam wykorzystać go do przygotowania szybkich, prostych w przygotowaniu potraw, które nie wymagają stania przy garach. W tym fenomenalnym beztłuszczowym urządzeniu można przygotowywać  nie tylko mięsa, ale również omlety, racuszki czy ciasto owsiane bez cukru. Dlatego mogę śmiało je polecić. 

Zupa krem z cukinii, białej fasoli i papryki żółtej

Zupy kremy od dawna znajdują się w naszym menu, a to dlatego, że są szybkie w przygotowaniu i można użyć do ich sporządzenia przeróżnych warzywa. Często do zagęszczania takiej zupy używałam ziemniaków, jednak tym razem postanowiłam zastosować fasolę białą z puszki. Z takiej mieszanki powstała przepyszna zupa krem, którą można co jakiś czas urozmaicać przez dodawanie coraz to innych warzyw.

Blanquette z łososia

To proste a zarazem wyjątkowe w smaku danie przygotowałam na prośbę mojego męża, który uwielbia ryby i wciąż wyszukuje jakieś przepisy z ich udziałem. Ten przepis znalazł już dość dawno temu i  teraz mu się o nim przypomniało. Notuje, zapisuje, a potem mnie to przekazuje. I dobrze, bo w ten sposób mogę mój blog wzbogacić o ciekawsze treści. 

Makaron z sosem cukiniowo paprykowym

 

Ostatnio nie mam pomysłu na proste i zdrowe dania obiadowe, ale dzięki mojemu mężowi odkrywamy co raz to nowsze przepisy z użyciem warzyw i owoców. Dzisiaj mając do dyspozycji cukinię i paprykę, które zazwyczaj znajdują się w naszej spiżarce postanowiłam przygotować taki wyjątkowy w smaku sos cieniowo paprykowy, który doskonale nadaje się do zaserwowania z makaronem. 

Wegetariańskie curry z brokułów i pora

Przygotowałam już kiedyś curry warzywne i już wtedy przyrzekłam sobie, że co jakiś czas będę eksperymentować z różnymi warzywami. Ten pomysł podsunął mi mój mąż, który wprost uwielbia brokuły i jadł by je codziennie w różnych wersjach. Mimo to, że nie przepada za mleczkiem kokosowym to takie danie przypadło mu do gustu i poleca je wszystkim swoim znajomym. 

Masło rzodkiewkowo - szczypiorkowe

 

Co roku przygotowuję rzeżuchowe masełko na Wielkanoc, ale ostatnio mąż podsunął mi przepis na masło rzodkiewkowo - szczypiorkowe, które miał okazję spróbować u swojego znajomego. Był zachwycony jego smakiem, dlatego zaproponował,by przygotować takie masło na Wielkanoc. Ja jednak najpierw musiałam się przekonać, czy faktycznie tak przygotowane masło jest warte polecenia.