reklama

wtorek, 19 września 2017

Róże z ciasta francuskiego i jabłek

Z racji tego, że zostało mi ciasto francuskie postanowiłam przygotować z niego jakiś szybki deser do popołudniowej kawki. Nie zastanawiając się długo padło na róże z ciasta francuskiego i jabłek. Już dawno zabierałam się do tego, ale jakoś zawsze wygrało inne ciasto, a szkoda bo ten wypiek akurat przypadł nam do gustu. Nie dość, że szybki w przygotowaniu, to jeszcze bardzo smaczny. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Szkoda , że miałam tylko jedno opakowanie ciasta francuskiego, bo róże zniknęły w mgnieniu oka.

poniedziałek, 18 września 2017

Pasta z awokado wersja z dodatkiem musztardy

Tak jak pisałam już prezentując przepis na pastę z awokado, że co jakiś czas będę ją urozmaicać, dodając różne składniki. Tym razem do pasty z awokado i jajek dodałam jeszcze musztardę i odrobinę pieprzu ziołowego. Muszę przyznać, że ta wersja bardziej nam odpowiada, bo lubimy trochę ostrości w potrawach z dodatkiem jaj.

sobota, 16 września 2017

Ciasto banoffee bez pieczenia

Ciasto to jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale przede wszystkim bardzo pyszne. Połączenie banana z masą kajmakową daje nie ziemski smak. Kiedy pierwszy jadłam ten deser bardzo mi zasmakował, ale wiedząc, że mąż nie przepada za bardzo słodkim deserem nie robiłam go i tak właściwie zapomniałam o tym cieście bez pieczenia. Jednak gdy córka będąc na zakupach kupiła mi większą ilość promocyjnych  bananów i by nie dopuścić do ich zmarnowania, postawiłam między innymi i na ten deser. Jakie było moje zaskoczenie, gdy mąż, a i córka zajadali się tym deserem nie narzekając nawet, że jest za słodki.

piątek, 15 września 2017

Pasta z bakłażana

Ostatnio w naszej kuchni wiele się dzieje, a mianowicie powstają potrawy, wypieki, czy pasty do chleba, o istnieniu których nie miałam pojęcia.  Tym razem postanowiłam, że piękne, świeże bakłażany przeznaczę na pastę do chleba. Wiele słyszałam o tej paście, ale jakoś nigdy nie miałam okazji jej spróbować.  Dlatego chciałam się przekonać, czy rzeczywiście jest taka pyszna jak o niej mówią. Pasta choć z wyglądu nie robi wrażenia to w smaku jest jednak nie przeciętna i godna polecenia.

czwartek, 14 września 2017

Schab po cygańsku po mojemu

Jak już wspominałam w poprzednich postach nie przepadamy za tradycyjnym schabowym, dlatego co jakiś czas serwuję przeróżne zapiekanki z udziałem tego rodzaju mięsa. Tym razem przygotowałam schab po cygańsku po mojemu to znaczy przepis ogólnie dostępny znacznie zmodyfikowałam dodając paprykę i pieczarki, a i sposób przygotowania też nieco zmieniam. Wyszła wyśmienita. Mięso bardzo soczyste i mięciutkie, bo chyba właśnie to się liczy w dobrze zrobionej zapiekance zawierającej kotlety schabowe.

środa, 13 września 2017

Pożywna zupa pieczarkowa z makaronem

Zostały mi pieczarki po sporządzeniu zapiekanki, więc postanowiłam je tym razem wykorzystać do przygotowania pożywnej zupy pieczarkowej, jakiej jeszcze nie było. Zazwyczaj przygotowuję zupę krem z pieczarek, dlatego dzisiaj stwierdziłam, że od czasu do czasu warto zrobić taką zupę, którą robili nasi przodkowie, czyli zagęszczaną mąką i zabielaną śmietaną z dodatkiem makaronu. Muszę przyznać, że jak dotąd nigdy takiej nie robiłam, czyli jest to mój debiut. Zupa wyszła wyśmienita i gdyby nie ta mąka i śmietana, na pewno gościła by u nas częściej.

wtorek, 12 września 2017

Wątróbka duszona z warzywami

Bardzo lubię wątróbkę drobiową, zaś  moja druga połówka nie przepada za nią. Dlatego też, aby zakamuflować wątróbkę postanowiłam zrobić ją duszoną z warzywami. Serwując to danie w towarzystwie ziemniaków pure mąż w pierwszym momencie nawet się nie pokapował, a gdy spróbował oznajmił, że tak przyrządzoną wątróbkę może jeść częściej.