reklama

piątek, 10 września 2021

Koktajl z krewetek

Często zastanawiałam się, co przygotować jako przystawkę na wszelkiego rodzaju imprezy rodzinne, czy spotkania z przyjaciółmi i w końcu postanowiłam, że musi to być coś wow. Dlatego postawiłam na coś nowego, czyli koktajl z krewetek. Wprawdzie krewetki to nie nowość w naszej kuchni, bo już była sałatka, która przypadła nam do gustu, ale tym razem to coś zupełnie innego.

Tym bardziej, że wielu naszych znajomych, czy rodzina to ludzie światowi i na pewno nie pogardzą krewetkami, chociaż nie wszyscy  znają ten rarytas. 

Składniki:

200 g krewetek koktajlowych

2 płaskie łyżki masła

białe wino

sól

pieprz

Składniki warzywne:

kawałek  ogórka zielonego

1/2 małej  czerwonej papryki

1/2 małej pomarańczowej papryki

1/2 małej zielonej papryki

2 listki sałaty  lodowej

2 - 3  pomidorki koktajlowe

 awokado

Składniki sosu:

3 łyżki majonezu

2 łyżki Brendy

łyżka ketchupu

słodka papryka

ostra papryka

sól

pieprz

Sposób przygotowania sosu:

Wszystkie składniki sosu wymieszać.  

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać masło i dodać pokrojony w plasterki  czosnek. Przesmażyć, a następnie  dodać  krewetki,  sól, pieprz i podlać białym winem. Dusić  około 2 minut. Wszystkie składniki warzywne pokroić w drobną kostkę, a następnie wymieszać z częścią  sosu i przełożyć do pucharków. Na koniec  dodać krewetki i dodać resztę sosu. Włożyć do lodówki i schłodzić. Smacznego.  



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz