Szybki sernik z sera typu Quark

Serniki jadłam już różne i zazwyczaj były przygotowywane z twarogu półtłustego na spodzie z ciasta lub bez, ale ten szybki sernik z sera Quark jadłam po raz pierwszy u mojej  "szwagierki" Very. Sernik ten był  bez spodu z ciasta a la sernik wiedeński i okazał się przepyszny. Przepisem pochwaliłam się również na grupie kulinarnej  i każdy chciał go skosztować, więc trzeba było go przygotować, oczywiście za zgodą naszej mentorki.
Sernik już w grupie znalazł wielu  zwolenników, dlatego śmiało mogę go również polecić wszystkim  śledzącym mojego bloga.

Składniki:
250 g masła miękkiego
280 g cukru
4 jajka
2 op. budyniu waniliowego bez cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1000 g Quark
2 łyżeczki bułki tartej lub kaszy manny

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie wymiesza. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć do tortownicy masę serową, wyrównać szpatułką. Piec w nagrzanym do 160 stopni piekarniku około 80 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i przy uchylonych drzwiczkach studzić sernik. Smacznego.