Sałatka z roszponki z aromatycznym dresingiem

Jak już nie raz wspominałam, gdy nie mam pomysłu na dodatek warzywny do drugiego dania, często wykorzystuję roszponkę, która zarówno z dodatkami warzywnymi jak i owocowymi polana jakimkolwiek dresingiem smakuje wyśmienicie.



Składniki:
100 g sałaty roszponki
kilka pomidorków koktajlowych
1/2 ogórka wężowego

Sposób przygotowania:
Umyć i osuszyć roszponkę, a następnie wrzucić do miski.  Dodać pokrojony w plasterki ogórek oraz przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.  Wszystko polać przygotowanym dresingiem i przed podaniem wymieszać. Smacznego

Składniki na dresing:
3 łyżki oleju
3 łyzki octu balsamicznego czerwonego
1\2 szkl. śmietany 12%
sól
pieprz ziołowy
pieprz
cukier

Sposób przygotowania dresingu:
Wszystkie składniki dresingu umieścić w słoiku, zakręcić i dokładnie wstrząsnąć. W razie potrzeby doprawić.