Makaron inaczej

Makaron z bułką tartą i masłem uwielbiał mój tata. Nie wiem skąd to danie tak naprawdę wzięło się w menu moich rodziców, ale przypuszczam, że wymyślił je właśnie mój tata, który rzadko, bo rzadko gotował, ale czasami udawało mu się zrobić coś ekstra. O tym daniu zupełnie zapomniałam, aż do dzisiaj, kiedy mąż wspomniał, że chętnie na dzisiejszy obiad zjadłby makaron, ale nie z żadnym sosem tylko z twarogiem, albo z czymś innym i wtedy zaświeciło mi się światełko, że to może być to, bo nigdy tego nie jadł. Jakie było jego zdziwienie, gdy podałam mu makaron polany zrumienioną bułka tarta z jajkami sadzonymi.

Nie jest to jakieś wykwintne danie, ale bardzo smaczne i zupełnie inne, naprawdę warte spróbowania.

Składniki:

1/2 paczki makaronu świderka (ja robiłam makaron razowy)

1/2 kostki masła

2,5 łyżki bułki tartej

sól

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Masło rozpuścić na patelni i wsypać bułkę tartą. Podsmażyć przez 3 min, aż bułka delikatnie się zarumieni. Makaron odcedzić, polać zrumieniona bułka tartą. Podawać koniecznie z jajkami sadzonymi. Smacznego.