reklama

wtorek, 25 sierpnia 2015

Sałatka z brokułów i sera feta


Jest to sałatka, którą pierwszy raz jadam, około pięć lat temu gdy byliśmy z mężem w Niemczech na odwiedzinach u córki. Podczas pobytu zostaliśmy zaproszeni do koleżanki córki, z która znamy się jeszcze z Polski. Jest ona niezwykle uzdolniona kulinarnie i zawsze wyczaruje coś niezwykle pysznego. Wśród wielu pyszności, które przygotowała do gustu przypadła mi sałatka z brokułów z serem feta, dlatego poprosiłam ją o przepis. Gdy tylko wróciliśmy do kraju, na następny dzień zaraz zrobiłam tą sałatkę. I tak moja kuchnia wzbogaciła się o jedną sałatkę więcej. 

 Składniki:
2 brokuły
ser feta
1 papryka czerwona
1 jogurt naturalny
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania:
Brokuły umyć i ugotować w osolonej wodzie al dente. Z papryki wykroić gniazdo nasienne, umyć i pokroić w kostkę. Ser feta pokroić w kostkę. Jogurt wymieszać z majonezem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodać sól i pieprz do smaku. Tak przygotowanym sosem oblać sałatkę i wymieszać.Smacznego.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza