Placuszki z sera białego znam z dzieciństwa o czym już z resztą pisałam na moim blogu. Jednak te, które dzisiaj Wam polecam przypadkowo odkryłam. Jak to się stało po krótce opiszę, a zatem przygotowując naleśniki z serem poszłam na łatwiznę i wykorzystałam część sera z wiaderka, by nie bawić się z przeciskaniem twarogu przez praskę, a na resztę sera nie miałam pomysłu. Więc szukałam jak go wykorzystać. I o dziwo przypomniało mi się, że gdzieś zapisałam sobie przepis, który pojawił się kiedyś na jednej z grup, ale dokładnie nie wiem na której, na wykorzystanie takiego sera. Placuszki przygotowane według tego przepisu okazały się pyszne. Dlatego mogę śmiało zachęcić as do ich przygotowania.
Składniki:
500 g sera z wiaderka
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
3 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać na gładką masę. Smażyć placuszki na oleju z obydwu stron na złoty kolor. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz