Deser z mleczka kokosowego , chia i mango

Przygotowywałam już różne desery z dodatkiem chia, ale tym razem postanowiłam wykorzystać mleczko kokosowe i mango, by mój deser nie był powtórką poprzednich. Muszę przyznać, że udało mi się osiągnąć zupełnie inny smak, ale to trzeba wypróbować. Polecam. 

Składniki:

400 ml mleczka kokosowego

8 łyżek nasion chia

1 dojrzałe mango

Sposób przygotowania:

Do mleczka kokosowego wsypać nasiona chia, wymieszać i odstawić. Za 15 minut znowu przemieszać i powtarzać tą czynność, aż zrobi się gęsta masa a la budyń. W międzyczasie przygotować mus z mango. Przygotować szklane naczynia. Do szklaneczek wyłożyć masę z chia, a następnie wylać na górę mus z mango. Ozdobić malinami i borówkami. Smacznego.