Roladki z tortilli

W zeszłym roku z mężem byliśmy u znajomych na imprezie urodzinowej i pierwszy raz jadłam roladki z tortilli. Były wyśmienite, dlatego poprosiłam o przepis. Jednak po powrocie do domu zupełnie o tym zapomniałam. Dopiero teraz kiedy szukałam pomysłów na menu urodzinowe męża, o czym wspominałam już w którymś z postów, przypomniało mi się o tych roladkach, które jak się okazało były strzałem w dziesiątkę.

Teraz już na każdym przyjęciu będę je serwować i myślę, że nikomu się nie znudzą. Tym przepisem na te wspaniałe roladki chciałam się podzielić również z Wami.

Składniki:

3 szt. Tortilli

20 dkg sera żółtego w plastrach

20 dkg szynki w plastrach

sałata lodowa

2 pomidory

1 papryka czerwona

łyżka majonezu

ząbek czosnku

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Pomidory pokroić w kostkę, z papryki usunąć gniazdo nasienne i również pokroić w kostkę. Paprykę i pomidory wymieszać z majonezem i przeciśniętym ząbkiem czosnku, doprawić sola i pieprzem. Na tortillę położyć listki sałaty, na niej plastry szynki, a następnie plastry sera. Na koniec nakładać pomidory z papryka i zawijać ciasno roladę. Kroimy na kilku centymetrowe kawałki, w które wbijamy wykałaczkę. Smacznego.