Następna pyszna potrawa wymyślona
przez córkę i zięcia, który jak już wspominałam bardzo lubi
gotować, a zwłaszcza improwizować w kuchni, jeżeli tylko im na to
czas pozwala. Ja na razie zrobiłam wersję córki, bo nie miałam
akurat wszystkich składników potrzebnych do roladek robionych przez
zięcia, ale te są również pyszne. Takie dania co raz częściej gościć będą w mojej kuchni, jak tylko wrócę do domu. Ciekawe co
na to powie moja druga połówka. Mam nadzieję, że będzie tymi
nowymi potrawami zachwycony tak samo jak i ja.
Składniki:
4 piersi kurczaka pojedyncze
starty ser mozzarella
4 plastry szynki gotowanej
sól i pieprz
można użyć również innych przypraw
Sposób przygotowania:
Piersi
z kurczaka obrać z tłuszczu i błonek, następnie roztłuc
tłuczkiem na odpowiednią grubość. Każdy płat posolić i
popieprzyć, położyć plaster szynki, posypać startym serem, a
następnie zwinąć w roladę. Każdą roladę obtoczyć w mące,
następnie w jajku i bułce tartej. Smażyć na złoto z każdej
strony. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką. Ja podałam z sałatką z
mieszanki sałat z sosem jogurtowym. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz