Sałatka z balkonowymi ziołami i mozzarellą

Jak już wspominałam uwielbiam takie sałatki, zwłaszcza z dodatkiem koperku, szczypiorku i pietruszki. Przygotowując sałatkę pomyślałam, że dobrze byłoby bardziej urozmaicić ją, więc nie namyślając się długo pokroiłam kulkę mozzarelli i dorzuciłam do mieszanki sałat. Wyszła znakomita sałatka, która zaserwowana z pieczywem może stanowić doskonałe danie kolacyjne.

Składniki:
1 op. mieszanki sałat
1 kulka mozzarelli
kilka pomidorków koktajlowych
1/2 ogórka zielonego
garść posiekanej natka pietruszki
garść posiekanego koperku
garść posiekanego szczypiorku

Składniki na dresing jogurtowy:
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżki płynnego miodu
1 łyżka soku z cytryny)
sol do smaku

Sposób przygotowania:
Pomidory, ogórek i ser pokroić , dorzucić do mieszanki sałat. Dodać posiekane zioła, polać dresingiem i wymieszać. Smacznego