Składniki:
1 kg ziemniaków
1 jajko
1/2 cebuli
maka pszenna
250 g kapusty kiszonej
sól
świeżo zmielony pieprz do smaku
pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
Obrać ziemniaki i cebulę. Następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a dwa ziemniaki na tarce o dużych oczkach. Dodać mocno odciśniętą i pokrojoną drobno kapustę kiszoną, całe jajko i wymieszać. Dodać około 3/4 szklanki pszennej mąki i dokładnie wymieszać. Doprawić solą , świeżo zmielonym pieprzem i pieprzem ziołowym. Na patelni rozgrzać około pół szklanki oleju i smażyć placki z obu stron na złocisty kolor. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz